產品介紹
來自日本東北青森縣最具有代表性的和菓子「紫蘇蘋果卷」
青森位於日本北陸地區最北端,有著豐富且多樣的農產及人文氣息而每年的8月份是日本東北三大祭典之一的睡魔祭,也是在青森舉辦。日本的睡魔祭主要是為了趕走身心的勞累及疲態,讓自己煥然一新準備迎接年末的各種挑戰而舉辦的活動,而睡魔祭祭典中人人必吃的一項經典美食就是紫蘇蘋果卷。紫蘇蘋果卷是將深紅色的新鮮紫蘇葉以豐厚梅汁完美比例浸漬後再包覆青森當地最頂級的富士蘋果,經過20天以上細緻手工裝種成為了滋味酸甜適中並帶有濃郁花香氣息的味覺饗宴。
紫蘇蘋果卷源自1716年享保年間至今已有300年以上的歷史美食,除了在祭典中品嘗之外也是日本新年期間家家戶戶必備的年節美食之一,新年一定要吃紫蘇蘋果卷,因為吃了就代表迎接萬象更新的一年,去除一整年的疲態,紫蘇蘋果卷在日本同樣有著吉祥的意思,吃了之後就會帶來好運
1.紫蘇-有甦生、復甦,萬象更新之意
2.蘋果-有吉祥、如意、平安、豐收之意
3.經過獨家製程後代有櫻花香氣及紫紅色的外觀
紫菜-代表高貴、尊貴之意紅到發紫
紫蘇的香氣注入香甜爽脆的富士蘋果中,絕妙的滋味您一定要嚐嚐看喔!!