日本皇室六十晝熟成手工貴婦雪霜柿卷

產品介紹

使用日本品種「雪柿」，於採收後進行為期兩個月60天的低溫熟成工序，熟成後的柿子外表釋放出厚厚一層的珍貴雪白柿霜，果肉也轉化成口感綿密的果膠，完成製程後再以手工將柿餅ㄧ顆顆去除蒂頭及硬籽，僅留下最精華的部分再次進行第二次熟成，經過傳統延押包覆技術將柿餅製成長條形狀。成為了日本最受歡迎的傳統和菓子「雪霜柿卷」。

成分單一無添加任何其他成份，是您下午茶及點心的最佳選擇。「雪霜柿卷」經過60個晝夜交替及12道傳統工序製成，外層滿滿密布白色柿霜，口感綿密細緻，扎實有彈性。入口散發高雅花香與濃郁蜜香。果膠轉化，好柿成霜；入口軟嫩，晶瑩透亮；時光粹煉，人間美味，唇齒留香；雪霜柿卷每年數量有限，稀少珍貴，是您不容錯過的最佳選擇。