北海道高橋牧場六十天熟成馬鞍乳酪

產品介紹

莊園級手工限量生產~

將新鮮牛乳以低溫殺菌方式，加入乳酸菌進行發酵，牛乳逐漸凝固成半固體狀，經過輕發酵後，加壓去除多餘乳清，以蒸餾水及食鹽醃製入味，晾乾後再進行60天低溫熟成過程，就是最高品質的馬鞍起士。

來自北海道優質純淨的牧場-高橋牧場  以不量產、維持高品質的職人精神，被譽為飼養乳牛的專家，獲獎無數，國內外多家媒體報導,一生一定要品嘗一次的乳製珍品。更是到北海道旅遊觀光首推之優良牧場。唯有純淨的土地，生長天然無毒的牧草，才能養出優質的牛隻。於是高橋牧場有著「養土、種草、飼牛」恆久不變的策略，因此也被稱為:飼養乳牛的專家。